7月体験レッスン募集開始♪


帰ってから、毎日レッスン三昧です!
6月ベーシックは、当教室自慢のペーストジェノベーゼ、豚スペアリブのコラトゥーラ風味など
ご紹介しました。
大変好評いただきまして、ありがとうございました♡

翌日は、講師養成コースレッスン、本日はオリーブオイル1dayレッスン、
チームYAE打ち上げパーティ、オリーブオイルマスターコースと連日続きます。
皆さんの笑顔が私の栄養!がんばります(*^_^*)

7月ベーシックは、初夏のイタリアンをご紹介します。
ベーシックは人気のナポリ風ピッツァを作りますよ♪

【7月ベーシックレッスンで習得できること】
☆パプリカを柔らかくジューシーにする調理法
☆ピッツァ職人から教わった、本格ピッツァの作り方
☆煮込みのもとになる香味野菜の調理法
☆桃農家から教わった、ほんとの美味しいものの選び方と扱い方

◇パプリカのマリネ
 時間を置くとさらに美味しくなる&冷蔵保存できる夏の栄養源☆
シンプルで美味しいパプリカの料理法をマスターしましょう。

 ◇ナポリ風ピッツァ マルゲリータ&チーズマッシュルーム
 ナポリのピッツァ職人に教わったものを、お家ピッツァにアレンジしてご紹介します!
ナポリで一番食べられている「マルゲリータ」(トマト&モッツァレッラ&バジリコ)や、
キノコのピッツァを作りましょう。

◇チキンの白ワイン煮込み
 骨付きチキンと香味野菜、白ワインで煮込む、簡単で豪華なメイン料理。

◇桃の冷製スープ
 白桃とヨーグルトなどを使って、簡単に冷たいスープを作ります♪

体験レッスンご予約可能日

7/28(日)11:00~ 残席1

随時入会O.K!

 お申込みこちら

 ご一緒に楽しく作りましょう♪
初めての方も安心してお越しくださいね。


【ベーシックレッスンとは】
レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪旬の組み合わせで再現しやすい!と
好評いただいている2年コースです。


2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、教室の人気メニューを盛り込み、
少人数で丁寧にゆっくり習うことが出来ます。
体験や入会は、いつでも可能です。

毎年渡伊し、現地のイタリアンや作りやすくアレンジした、
しみじみ美味しい料理をご紹介して、お蔭様で15年目。
料理本にもネットにも出てこない、オリジナルレシピをご紹介してきました。

今まで沢山の生徒様に愛され、作られている当教室の料理は、
ありふれたレシピや、レストランの味とは、ひと味もふた味も違います。
イタリア各地方、家庭で食べられているリアルなイタリア料理。
なので、大都市の観光客向けレストランで食べるものとは異なり、
観光に訪れて、すぐに出会える料理ではない、
各地の本当の料理を知ることが出来ます。

もうイタリアンを食べに行かなくなった、
外で食べても美味しくなくなった、というお声をよく頂戴します。

お家で作って美味しいイタリアンを、一から学びたい方は、ぜひ毎回ご参加くださいね。
逃すと2年に一度か、もう登場しないメニューもあります。

添加物や砂糖をめったに使わず、野菜をたっぷり使う、健康的なイタリア家庭料理。
少人数で丁寧にご指導いたしますので、初めての方も安心してご参加くださいませ♪

★ ★ 現在募集中のレッスン ★ ★

★オリーブオイル1dayレッスン
 

・7/13(土)11:00~13:30
 
 
詳細とお申込みはこちら
 
 
 
 
 
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しみじみ美味しいおうちで愛されるイタリアン
La Tavola Felice ~ 幸せな食卓 ~
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