レッスン案内

11月体験レッスン募集開始

11月ベーシックレッスンは、晩秋のイタリア中北部の味を ご紹介します。クリスマスにもお役に立つメニューですよ♪ 【11月ベーシックレッス

自家製白味噌×イタリアンの試作中♪

先月から始まった、自家製麹調味料×イタリアンレッスン。 麹調味料あれこれをお話をしていると、 長年通われている生徒さんたちが今度、白味噌

10月体験レッスン募集開始

10月は秋香るイタリアンをご紹介します♪ 【10月レッスンで習得できること】 ☆果物とオリーブオイルの合わせ方 ☆葉物の扱い方

オンラインレッスン「キノコ塩麹×イタリアン」募集開始

9月から始まりました「麹×イタリアン」レッスン。 イタリアと日本はどちらも世界1,2位の長寿国です。 抗酸化作用たっぷりな地中海式食事法

9月アドバンス体験レッスン募集

アドバンスコースは、毎月テーマを変えてご紹介しています。 9月は「麹×イタリアン」。 イタリアと日本はどちらも世界1,2位の健康長寿

9/29オレンジオイルを使いこなすオンラインレッスン募集

昨年からレモンやオレンジのオリーブオイルをご紹介しています。 「フレーバーオイル」というと、もともとクオリティの低いオイルに 香料を

9月ベーシック体験レッスン募集開始♪

9月ベーシックは、残暑の疲れを癒し、元気が出るイタリアンをご紹介します♪ モデナやプーリアマンマ直伝レシピもお楽しみに! 【9月ベー

夏のオンラインレッスンのご案内

  リクエストいただきまして、 「トマトとスイカのスープ ブッラータ添え」の オンラインレッスンを開催いたします! 当教室で

8月体験レッスン募集開始

8月体験・ベーシックレッスンは、真夏に元気になるイタリアンをご紹介します♪ 【8月ベーシックレッスンで習得できること】 ☆相性の良い

7月体験レッスン募集開始

7月ベーシックは、初夏のイタリアンをご紹介します。 ベーシックは人気のナポリ風ピッツァを作りますよ♪ 【7月ベーシックレッスンで習