レッスン案内

来月の試作中~ワインのおつまみ編☆

生徒さんから、ワインのアテを色々教えてほしい、とリクエストがあったので、試作中!できるだけ簡単に、和の食材も使って、みんなが気楽に作れて驚く

4月東京レッスン受付開始♪

4月は春野菜をたっぷり使った簡単料理と、南のプーリア州やカンパーニャ州で教わった絶品料理をご紹介します! ・春野菜たっぷりのオリーブオイル和

3月体験レッスン受付開始しました

3月ベーシックレッスンメニュー◇新玉葱のポタージュ新玉葱の甘さを最少の材料で最大限に引き出して作る、温かいポタージュ☆相性の良いオリーブオイ

3月ベーシックレッスンメニュー

寒い日が続きますが、お店に並ぶ野菜に春を感じるこの頃。来月のベーシックレッスンは、春野菜などを使ったおもてなしにも重宝するメニューですよ♪☆

3月レギュラーレッスンメニュー

会員様に3月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。♥3月レギュラー

オリーブオイルティスティングセミナー@代官山のご案内

昨秋搾られたイタリアの新オリーブオイル。おもてなしサロンを経営されている古川弘恵さんが、新オリーブオイルの美味しさにとても感動されて、色々知

2月体験レッスン受付開始しました

☆2月ベーシックレッスン☆募集日程:3/4(土)11:00~      3/5(日)11:00~お申込みはこちら詳細はこちら☆2月レギュラー

2月ベーシックコースメニュー

大寒波がやってきてますね。今日は外に出ると、ダウンコートを着てても寒くて震えました。皆様、風邪など気を付けてくださいね。☆2月ベーシックコー

2月レギュラーレッスンメニュー

会員様に2月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。♥2月レギュラー

1月生パスタの会

1月は、昨秋イタリアで覚えたての生パスタをお教えします!リクエストいただいたプーリアの豆のパスタと、バジリカータの郷土パスタ。セモリナ粉を使