レッスン案内

オリーブオイルについてどんなことが知りたい?

オリーブオイルについてどんなことを知りたい?と尋ねると ・どこで買える?ど

ブラッドオレンジのコンフィチュール

来月はリクエストにお応えして、イタリアンドルチェレッスン初開催です♪ ブラッドオレンジコンフィチュール好きで、 最近お気に入りのシチリア

簡単オリーブオイルクッキングのレシピは?

オリーブオイルマスターコースの簡単オリーブオイルクッキングで ご紹介するレシピがようやく完成しました。 ディップやドレッシングは配合や調

今日も仕入れに大忙し♪

今日は、レッスンの食材仕入れに行く途中、有機野菜の移動販売に遭遇! 宮崎か

2月体験レッスン募集開始♪

ベーシックに通われてる生徒さん達のリクエストにより、 大好評の”ラザーニャ”がベーシックレッスンに初登場! レギュラーでご紹介して以来だ

9年前の絶賛ラザーニャ、リクエストにお応えして 来月ベーシックに初登場!

いわゆるドシーンと重いラザーニャとは別物。 丁寧に作る繊細でふわふわで、ぺろりといけてしまうラザーニャは、 他では食べることが叶わないで

2月ベーシックレッスンメニュー

ベーシックに通われてる生徒さん達のリクエストにより、 大好評の”ラザーニャ”がベーシックレッスンに初登場! レギュラーでご紹介して以来だ

2月レギュラーレッスンメニュー

2月は、旨味のある冬のペーストYAEオリジナルを初公開(^_-)-☆ お料理のベース、底上げになる調味料作っちゃいました~! こ

あけましておめでとうございます

あっという間に、もう6日。 いつものんびりしがちな私ですが、今年は年女ですので、 猪突猛進で前のめっていきたいと思います♪ 今年もどう

1月体験レッスン募集中♪

今春からリニューアルした、ベーシックレッスン。 受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている2年コースです。