レッスンレポート

３月レッスンが始まっています♪

可愛いオレンジやピンクのお花をテーブルに飾って、春めくテーブルでお迎え♪ リゾットに苺をたっぷり使いますよ(*^_^*) 豪華～

投稿日： 2018年03月11日カテゴリー：アドバンス（旧レギュラー）レッスン

２月のベーシックレッスンは、いつも以上に簡単、少ない材料で美味しいと大好評いただきました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました

投稿日： 2018年03月01日カテゴリー：ベーシックレッスン

今月レギュラーレッスンでご紹介している、ヴェネト州の料理、タラのオーブン焼きヴィツェンツァ風。ヴィツェンツァ出身のマンマ、テレーザから

２月のレギュラーレッスンが始まっています。今日も寒い中ご参加くださいました皆様、ありがとうございました♡ 今日も好評だった”野菜

投稿日： 2018年02月13日カテゴリー：アドバンス（旧レギュラー）レッスン

寒い中、１月ベーシックレッスンにご参加くださった皆様、ありがとうございました♡ 今月は、イタリアのパンチェッタ（ベーコン）を家庭で作れる

投稿日： 2018年01月31日カテゴリー：ベーシックレッスン

今月レギュラーでは２種類の生パスタをご紹介しました。モデナのマンマに教わった、”うそっぱちのトルテッリーニ”。マンマのおばあち

投稿日： 2018年01月29日カテゴリー：生パスタレッスン

レッスン中に少し写真が撮れたので、ラビオリの手順をご紹介したいと思います。レッスンの復習にもお役立てくださいね♡ １．イタリ

投稿日： 2018年01月15日カテゴリー：生パスタレッスン, パスタ

今日もみなさん、上手に生パスタ作っていますよ♪ １５人前のパスタを皆で交代しながら、こねて、マシーンでのばして、成型します。ラ

投稿日： 2018年01月14日カテゴリー：生パスタレッスン

キノコとトリュフクリームを詰めたラビオリ、初日のみなさん上手に出来ましたね～(*^^*) トスカーナ州ピエンツァのアグリトゥーリズモで教

投稿日： 2018年01月13日カテゴリー：生パスタレッスン

今年最後のレッスン、ご参加くださった皆様、ありがとうございました♡ １２月レギュラーレッスンは、秋のトスカーナで出会った美味しい料理を中