苺とバルサミコのタルティーヌ

そろそろ終売の苺。
小粒で保存食に最適なこの時期、つい見つけると買ってしまいます。

今年も作りました。
上質なバルサミコ酢なので、火入れは一瞬にして完成。
少しゆるめのシロップ状に。
Fragole sciroppate.

バゲットを焼いてクリームを塗り、黒胡椒。
苺バルサミコをのせて、シチリアのピスタチオを砕いて、パラり。

Tartine alle fragole e aceto balsamico

一口で幸せになる、禁断のタルティーヌ出来上がり♪
ちょっとしたことで、いつでもご機嫌になれるんだな♡

たまには自分のご機嫌をとりましょうね💕

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