レッスンレポート

6月レギュラーレッスンレポ

早々3月から自粛でお休みさせていただいてた レギュラー対面レッスン。 今月からしばらくMAX3名で コロナ対策をしっかりして再開し

自家製パンチェッタレッスン@青山、動画レシピ配信

リクエストレッスンで、 3日間満席のご予約をいただき、 楽しみにしてくださってた 自家製パンチェッタレッスン@青山。 自粛で実習レッ

5月ベーシック動画レッスンのご感想

今月のベーシックレッスンは、 実習の代わりに、動画レシピ配信をしました。 初めての動画レシピにも関わらず、 多くの方が受講してくださり

4月レギュラーレシピ動画完成

食材の調達以外は、ずっとおうちにいて 料理とレシピ写真、動画撮影&編集に 追われています。 やってみないと分からないことが多くて、

1&2月オリーブオイル1dayレッスンレポ

リクエストいただきまして、 オリーブオイル1dayレッスンを開催いたしました。 沢山のご参加をありがとうございました! 基礎知識など約

2月レギュラーレッスンレポ♪

2月は、リクエストいただいて、 パンチェッタなどの仕込みレッスンでした。 ご参加のみなさま、ありがとうございました! パンチェッタ

オリーブオイルに親しむ会@青山レポ その2

オリーブオイルに親しむ会2020冬@青山の2日間。 簡単オリーブオイルクッキングの部は、 オリーブオイルやアップルビネガー、コラトゥーラ

オリーブオイルに親しむ会@青山レポ その1

2020年冬回は、前回に続き、 新オリーブオイル3本を含む、4種類のティスティングを 体験していただきました! オリーブオイルに色

イタリア料理講師養成コースは手取り足取り♪

たまには講師養成コースレポもしなくちゃね(*^^*) この日、4回目になるKaoriさん。 お家で作りやすいレシピを習って、 ご自分の

1月ベーシックレッスンレポ

1月のベーシックレッスンに参加くださった皆様、 寒い中ありがとうございました♡ 好評のパンチェッタと、その応用料理など4品をご紹介しまし