ベーシックレッスン

6月体験レッスン予約受付開始♪

久しぶりに実習レッスンを6月から再開します! しばらくは、コロナ対策を万全にし、 Max3名様で開催の予定です。 ベーシックレッス

ドライトマト日和♪

気持ち良い風が吹いて 晴れた日は絶好のチャンス☀️ 先日仕込んだドライトマトが 良い感じに仕上がってきました。 自家製ドライトマトは

4月体験レッスン募集開始

4月ベーシックレッスンメニュー ☆ホタルイカとトマトのオリーブオイル煮 旬のホタルイカとトマトをオリーブオイルで煮ると、 ふっ

3月体験レッスン募集開始♪

3月体験レッスン募集開始いたします♪ 3月ベーシックレッスンメニュー ☆オニオングラタンスープ たっぷりの新玉葱を使って、時短でコ

2月体験レッスン募集開始

2月の体験レッスン募集開始いたします♪ 2月ベーシックレッスンメニュー ☆人参のマリネ 人参に柑橘のドレッシングを作って合わせ、マリネ

1月体験レッスン募集開始

1月のベーシックは、自家製パンチェッタ(ベーコン)の作り方と 応用の料理をご紹介します。 日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物!

11月体験レッスン募集

10月ベーシックレッスンが始まっています。 今日楽しみにしている方が多かったのは、 「洋梨とゴルゴンゾーラのニョッキ 生ハム添え」。

10月体験レッスン募集開始

10月ベーシックは、秋に美味しいイタリアンをご紹介します。 会員様で満席になりましたので、追加日程を設けました。 この機会に、どうぞ体験

10月ベーシックレッスンメニュー

ただいま、9月ベーシックレッスン中♪ イタリアンを作るのが初めての初心者さんが多く参加されています。 今日は、健康に良い大麦のサラダのド

9月体験レッスン募集開始♪

9月ベーシックは、残暑のイタリアンをご紹介します♪ 【9月ベーシックレッスンで習得できること】 ☆フリットの衣の作り方 ☆イタリア