ブログ一覧

ミラノからのお届け物

朝、初日レッスンの準備をしていたら 郵便物が届きました。 “Poste italiane” アシスタントちゃんに頼んでいたミラノか

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料理男子が活躍♪出張レッスン

今日は、リクエストいただいて出張レッスンに伺いました。 お友達同士のご夫婦&お子様たちと 陽だまりのような穏やかで賑やかな雰囲気の中スタ

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12月体験レッスン募集開始♪

12月は引き続き、クリスマスやおもてなしに使えるレシピをご紹介しますね! ★12月ベーシックレッスン★   ☆柿とかぶ

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パルミジャーノ・レッジャーノと洋ナシのプリン

パルミジャーノと洋梨のプリン Budino di parmigiano e pere 17年前にトスカーナで食べた時に衝撃の美味しさで、

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料理番組で簡単クッキング♪

先日、ホンマルテレビの奥野貴子さん人気コーナー 「ジュエリーデザイナーのT room on TV」で 簡単料理2品をご紹介させていただき

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秋のイベント@表参道レポ♪

秋のイベント@表参道が無事終了しました。 あっという間のワクワクで穏やかな時間♪ 沢山の方にご来場いただきまして、 ありがとうござ

11月体験レッスン募集開始♪

11月ベーシックコースは、 晩秋とクリスマスなどにぴったりなレシピをご紹介しますね♪ 11月ベーシックメニュー ☆かぼちゃのアグロ

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白インゲン豆をゆっくりコトコト

弱火でゆっくりコトコト、 約1kgの白インゲン豆を土鍋で煮込んでいます。 豆は土鍋で炊くと断然美味しくなります。 豆を急がせてはい

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