ブログ一覧

2020.12 オンラインレッスン案内

好評のご自宅で受講していただけるオンラインレッスンです。 レッスン動画、レシピ、食材キット(ご希望により)をお届けします。 今月対面

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保護中: チキンとハーブのアッロスト トスカーナ風@動画レシピ

チキンとハーブのアッロスト トスカーナ風 Pollo arrosto con aromi 動画レシピ・作り方 材料:4人

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オンライン自家製ツナ編ZOOM会レポ

先日、自家製ツナ編のQ&A・ZOOM会を開催しました。 そして、もう1品おまけにフライパンひとつで出来る 「ブロッコリーとツナのパス

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栗とポルチーニのリゾット

Risotto castagne e funghi イタリア産の栗とポルチーニ、カルナローリ米を使ったリゾット。 今年最後のクリスマ

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ミラノのツリーとイルミネーション

12月に入って、イタリアのクリスマス料理や 各地のクリスマス菓子、パネットーネなどの オンラインレッスン、ウェビナーを毎日のように受講し

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ミラノからのお届け物

朝、初日レッスンの準備をしていたら 郵便物が届きました。 “Poste italiane” アシスタントちゃんに頼んでいたミラノか

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料理男子が活躍♪出張レッスン

今日は、リクエストいただいて出張レッスンに伺いました。 お友達同士のご夫婦&お子様たちと 陽だまりのような穏やかで賑やかな雰囲気の中スタ

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12月体験レッスン募集開始♪

12月は引き続き、クリスマスやおもてなしに使えるレシピをご紹介しますね! ★12月ベーシックレッスン★   ☆柿とかぶ

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