ブログ一覧

6月体験レッスン予約受付開始♪

久しぶりに実習レッスンを6月から再開します! しばらくは、コロナ対策を万全にし、 Max3名様で開催の予定です。 ベーシックレッス

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5月ベーシック動画レッスンのご感想

今月のベーシックレッスンは、 実習の代わりに、動画レシピ配信をしました。 初めての動画レシピにも関わらず、 多くの方が受講してくださり

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ドライトマト日和♪

気持ち良い風が吹いて 晴れた日は絶好のチャンス☀️ 先日仕込んだドライトマトが 良い感じに仕上がってきました。 自家製ドライトマトは

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自家製パンチェッタとグリンピースの炒め物レシピ

Stayhomeが続きますが、お元気でお過ごしですか? 今日はもう初夏のような陽気でしたね。 マスクをしてお買い物に出ると、 蒸し

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てまり寿司レシピをイタリアへ

ベネツィアにいる料理学校の先生からのリクエストで、 生徒様のために日本食をご紹介することになりました。 日本のみなさまも、よくご存じの「

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作った生パスタを乾燥させるには?

Stay homeで、 お料理がんばっている方も多いですね。 FBやインスタなどでも、 作ったご報告を数々いただいております。

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4月レギュラーレシピ動画完成

食材の調達以外は、ずっとおうちにいて 料理とレシピ写真、動画撮影&編集に 追われています。 やってみないと分からないことが多くて、

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アスパラとトマトのスパゲティ補足説明&動画

先日の料理リレーでご紹介した 「アスパラとトマトのスパゲティ」 FBで沢山のシェアや 作ってみます!のコメント、 早速作って写真と投

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