イタリアではこの時期、
ぶどうの収穫真っ盛り！
先日は、ライブ配信で、
トスカーナでの収穫の様子をじっくり見ることが出来、
まるでト
毎年、自家製トマトソースを仕込んで常温で保存しています。
１年くらいはもつし、冷蔵庫のスペースを取らないのも嬉しい。 イタリアのマン
おうちにいる時間が多くなって、
好きなガーデニングを思い出しました(*^^*) 秋からは、ベランダで野菜でも育ててみようという気にな
投稿日：
2020年09月12日 カテゴリー：
ガーデニング ８月のベーシックレッスン、猛暑の中
ご参加ありがとうございました♡
グリル野菜のマリネ
産直の新鮮野菜や有機の野菜を使って
イタリア
今日は、食材室の片付けをしていて夕方になり、
お天気も良くないのでお買い物に出るのをやめて
冷蔵庫にあるもので作ることにしました。
投稿日：
2020年09月03日 カテゴリー：
野菜料理 シチリア島の西部トラーパニで
約１０００年前から作られている生パスタ、
ブジアーテ。
レッスン後、思い出していつでも作れるように
撮
暑い中、ご参加のみなさま、誠にありがとうございます！
追加日程を設けましたので、レッスンはまだ続きますが、
レポをひとまず♪
今が旬の
✤９月ベーシックレッスンメニュー ☆イタリア３大チーズ、ゴルゴンゾーラについて
☆食べ頃フルーツの選び方
☆本場のカルボナーラ
2004～2015ブログ