お世話になっているNちゃん家の近辺は、
レベルの高いパティ
投稿日：
2019年07月12日 カテゴリー：
東京 今回はリクエストにより、 自家製トマトソース
『究極にシンプルなトマトソース』
の作り方を伝授！ トマトの選び方から濾し器の使い方
投稿日：
2019年07月10日 カテゴリー：
東京レッスン 目黒のサロン・ド・マリアージュにて、
初夏のオリーブオイル
５月は渡伊でしたので、１か月ぶりのベーシックレッスンでした♪
ご参加くださった皆様、ありがとうございました♡
☆パンツァネッラ
☆自家
少し前になりますが、４月ベーシックレポ、おつきあいくださいね♪
阪急パンフェア出店＆セミナー講師の合間に、ベーシックレッスンを開催。
ま
帰ってから、毎日レッスン三昧です！
６月ベーシックは、当教室自慢のペーストジェノベーゼ、豚スペアリブのコラトゥーラ風味など
ご紹介しまし
イタリア＆スペイン旅から無事に帰国しました！ プーリアの野菜料理やミラノで食べたレストランの味、
スペインバスク地方のバル巡りで出会
プーリアでの料理修行を終えた翌日は朝食をいただいた後、
皆に別れを告げて、ジョセフが駅まで送ってくれました。 ここで働くみんなが、自
2004～2015ブログ