ブログ一覧

小鹿田焼きの里へ@大分県日田市

大分県日田市に300年続く陶郷、小鹿田焼き(おんたやき)の里へ。 清流の脇に連なる10軒ほどの家族経営の窯元を訪ねました。

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講師養成コースの無料zoom相談中

先週は急だったのですが、講師養成コースにご興味ある方のためのzoom無料相談をさせていただいておりました。 「自分に教える

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保護中: レシピ動画 1&2月ベーシックオンラインレッスン

☆1&2月オンラインベーシックメニュー☆ イタリアの豆や雑穀の種類は豊富で、一年を通してサラダやスープに、パスタに、お肉に添え

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海藻麹のクラムチャウダー

クラムチャウダーは、30年前のサンフランシスコでの思い出の味です。 イタリアにはまる前は、学生時代にアメリカでホームステイしたり、24時間

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ミラノから届いたグルテンフリー本

ミラノから楽しみにしていたグルテンフリー関係の本が届きました♡ ⁡ もともと生徒さんでミラノに移住してからは長年、色々と私を手伝ってくれ

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2月対面ベーシックレッスン募集開始

2月対面ベーシックレッスンのご案内です♪ ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、展開料理もできる

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1&2月ベーシックオンラインレッスン募集開始

イタリア料理の基本が学べるベーシックコース。 ご自宅で好きな時間に受講していただけるオンラインレッスンです♬ ベーシックは、毎月イタ

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「生き方の教科書」を読み始めました♪

人生の先輩、母と同年代の生徒さまが年末に送ってくださった「1日1話読めば心が熱くなる365人の生き方の教科書」。 お花や読書がお好きで、女

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