ブログ一覧

講師養成講座6か月が過ぎました

講師養成プロコース12月は「ソッフリット」がテーマでした。 ◆チキンの白ワイン煮込み ◆ボローニャ風ラグーのタリアテッレ ◆メリー

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保護中: 講師養成プロコース 1月

講師養成プロコース 1月メニュー テーマ:豆・雑穀・豆乳マヨネーズ イタリアの豆や雑穀の種類は豊富で、一年を通してサラダやス

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2024年1月オリーブオイルクッキングレッスン@東京☆一般募集開始

2024年1月スタートの東京レッスンは、新オリーブオイルが揃ったところで、数種のティスティングや簡単オリーブオイル料理を色々ご紹介しますね💕

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保護中: 講師養成プロコース 11月

講師養成プロコース 11月メニュー テーマ:ソフリット、サルシッチャ  ①ソフリット Soffritto 香味野菜

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保護中: 講師養成プロコース 10月

講師養成プロコース 10月メニュー パルミジャーノ・レッジャーノ 「イタリアチーズの王様」と称される熟成ハードチーズ。 添加物

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講師養成講座のレシピ動画撮影中♪

講師養成コースの動画を撮っていたら、急に撮影が止まりました。 iphoneのストレージを確認したらもうギリギリ! あちゃー! ⁡

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10月腸活イタリアン@東京クラス☆一般募集開始

東京レッスンは、テーマ替わりで、マンマの家庭料理、腸活イタリアン、季節の手仕事・保存食、地中海式食事法・・・色々ご紹介したいと思います💕

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食場大野@京都祇園

京都で創業300年、お香の老舗「松栄堂」さんへ。 種類が豊富すぎて迷いましたが、白檀の香りに惹かれて、人気の「白川」、「二条」など5種類セ

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