ブログ一覧

ピッツァを切る時の優れものカッター♪

7月ベーシックレッスンで、”ナポリ風ピッツァ”をご紹介した時に、 皆さんが、すごい!、便利~!、どこで買えますか?と 興味津々だった、ピ

続きを読む

ナポリピッツァを焼こう♪ベーシックレッスン@塚口

ナポリのピッツァ職人から直伝、本格的な作り方をベーシック@塚口で絶賛レッスン中(*^_^*) 続きはこちらから  

続きを読む

6月&7月レギュラーレッスンレポ

遅れましたが、6月のレギュラーレッスン@塚口のレポです♪ 暑い中、沢山ご参加くださいまして、ありがとうございました♡ ♡プチトマトの

続きを読む

8月体験レッスン@塚口受付開始♪

8月も、時短でなるべく火を使わない料理をご紹介しますね♪ ★ベーシックメニュー★ ♡ズッキーニのクロッカンテ  ズッキーニ

続きを読む

日本一の清流高津川の天然鮎料理@万福

日本一の清流高津川の天然鮎料理と初めてのどぶろく。 旅では、地元の本物の素材の味を知ること、丁寧な仕事をされた料理、きれいな味に出会うこと

続きを読む

島根で海鮮丼と海遊び

島根の漁港前で海鮮丼。 海遊びで、キスやちっちゃな鯛、アジなどが釣れて。 夕日がとても美しく沈んでいきました。 続きはこちら

続きを読む

連休は山陽山陰の旅♪

広島から山陽山陰食の旅。 スタートは広島で焼き鯖棒寿司。 そしハモのいろいろ! 続きはこちら  

続きを読む

8月ベーシックレッスンメニュー

♡ズッキーニのクロッカンテ  ズッキーニをマリネ、衣をつけてカリッと香ばしく焼きます。ヤメラレナイトマラナイ・・・ ♡じ

続きを読む