ブログ一覧

タモリのカルパッチョ

明石産のお刺身タモリが売ってたので、今日は柚子とシチリア海塩

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七草リゾット

今年は、普段食べている玄米ともち麦で作りました♪ 食感がプチプチして楽しく、思わず食べ過ぎました(笑) あらかじめ一晩浸水させた玄米

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あけましておめでとうございます

あっという間に、もう6日。 いつものんびりしがちな私ですが、今年は年女ですので、 猪突猛進で前のめっていきたいと思います♪ 今年もどう

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イタリア料理をなぜ教えるようになったのか?

今まで生徒さん達に、何度も”イタリア料理をなぜ教えるようになったのか”を聞かれました。 そこで今回ちょっとだけ なんでイタリア料理を発信

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12月ベーシックレッスンレポ

12月のベーシック・クリスマスレッスンにご参加くださいました皆さま、 ありがとうございました♡ ☆柿とかぶのサラダ 玉葱ドレッシ

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1月体験レッスン募集中♪

今春からリニューアルした、ベーシックレッスン。 受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている2年コースです。

12月レギュラーレッスンレポ

12月レギュラーレッスン@塚口にご参加いただきました皆様、ありがとうございました! 今年の締めくくりに、6月に最北のヴァッレダオスタや

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1月ベーシックレッスンメニュー

ベーシックレッスンは、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている2年コースです。 2年間で約90レシピ、必須の基本料理法、教室

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