ブログ一覧

東京レッスンメニュー:夏野菜のピクルス

暑くなると、さっぱりしたもの、酢漬けが食べたくなります。 とっても簡単に作れて、冷蔵庫で常備しておけるので重宝☆ サラダに加えたり、冷製

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来月の試作中

来月レギュラーレッスン@塚口は、夏野菜を沢山使うレシピや時短レシピなどの予定です。 わが街、塚口は食材に恵まれています、など。 続きは

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スペアリブのパスタ カレッティエーラ風

フィレンツェで大好きだったカレッティエーラ。 今はもう幻になったフィレンツェのくせになるパスタを、 スペアリブと煮込んでボリュー

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まるさん松本@宝塚

お魚のすごーく美味しい、大好きなお店♡ 移転してから久しぶりに行ってきました。 続きはこちら

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6月東京レッスン受付中

6月はリクエストいただいた保存食や、クイックメニューなど、初夏のイタリアンをご紹介します♪ ◆夏野菜のピクルス パプリカやズッキーニ

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トマトソース作り

今年もトマトソース作りの季節になりました!作り方や道具のことなど、続きはこちら

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食材の展示会へ行ってきました。

毎回楽しみな食材の展示会へ行ってきました。日本初登場の面白い新商品も見つけました♪続きはこちら

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6月体験レッスン受付開始♪

6月は初夏のイタリアンをご紹介しますね♪ ★ベーシックレッスンCメニュー  ♡パンツァネッラ  トスカーナの夏の定番パンのサラダ。夏野

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