ブログ一覧

オンライン・ベーシックレッスンメニュー一覧

1&2月レッスンメニュー テーマ:豆、雑穀、自家製豆乳マヨネーズ イタリアの豆や雑穀の種類は豊富で、一年を通してサラダやスープに、パ

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8月オンラインベーシックレッスン募集開始

2022年4月からリニューアルしましたイタリア料理の基本が学べるベーシックコース。 ご自宅で好きな時間に受講していただけるオンラインレッス

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6&7月トマトソースなどを作ったご感想

6月&7月のオンラインと対面レッスンでご紹介した自家製トマトソースやレッスンメニューを 作ったご感想をいただきましたので、一部ご紹介させて

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8月:夏野菜と自家製大豆ミートの甘酸っぱいイタリアンカレーの試作中

今月のアドバンスレッスンは、発酵イタリアンをあれこれご紹介します。 その中の1品は、“夏野菜と自家製大豆ミートの甘酸っぱいイタリアンカレー

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8月対面体験ベーシックレッスンのご案内

8月対面ベーシックレッスンのご案内です♪ ベーシックは、毎月イタリア食材や調味料のテーマごとに、ご家庭ですぐに作れて、 展開料理もで

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保護中: レシピ動画 「3種類のトマトソース」オンラインレッスン

☆「3種類のトマトソース」オンラインレッスン メニュー☆ テーマ: トマトソース 🍅シンプルなトマトソース 🍅フレッシュトマト

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保護中: レシピ動画 6-7月オンラインベーシックレッスン

☆6&7月オンラインベーシックメニュー☆ テーマ: トマトソース 🍅フレッシュトマトソースのパスタ 🍅シンプルなトマトソース

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高知県特産品の展示商談会へ行ってきました

先日は高知県特産品の展示商談会へ行ってきました。 四万十の鮎塩辛やうつぼ、初めて食べましたが美味しいですねぇ! 柚子果汁や柚子胡

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