２０２０年の1回目レギュラーレッスンにご参加の皆様、
ありがとうございました♡
1月は、昨秋のプーリアの料理レッスンで教わった
郷土料
今日は、最終試作に励んでいました。
プーリアのドルチェ、チェリーのビスコッティ。
アンナに教わった、サクランボの産地のドルチェです。
毎回好評いただいている
おうちで簡単オリーブオイルクッキング♪
２０２０年冬は、２月に開催いたします。
イタリア食材や、いつものよ
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします♡
昨年は、いくつかの大きなチャレンジや、
困難を乗り越えて、
２
２０１９年ベーシックレッスンにご参加くださった
みなさま、ありがとうございました♡
10月～12月のレッスンレポです♪
【１０月ベ
１１月は、ドルチェ＆イタリア土産などプチパーティ気分の
レッスンでした♪
シエナでトスカーナ料理を勉強し始めた２００３年頃、
街角
１月のベーシックは、自家製パンチェッタ（ベーコン）の作り方と
応用の料理をご紹介します。
日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物！
リクエストをいただきまして、
オリーブオイル１dayレッスンを開催します。
東京や大阪などでも開催している、
大変好評のオリーブオ
2004～2015ブログ