ブログ一覧

くず野菜からスープ♪

寒すぎて野菜が高騰していますね~! 先日、JAまで行けば、豊富に野菜が買えると思ったのですが、 大根が小さかったり、野菜の量がいつも

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2月体験レッスン受付開始♪

2月も寒いので、ほっとするようなイタリアンをご紹介しますね! ★2月ベーシックレッスンメニュー 長年人気の”レモンクリームのパスタ

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蕪とチキンのスープ・レシピ

簡単で美味しい!温まる~♪と、レギュラーレッスンで大変好評いただいたスープ。 早速帰って作られた報告を数名からいただいてます(*^^*)

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2月ベーシックレッスンメニュー

2月のベーシックレッスンは、長年人気の”レモンクリームのパスタ”や”豚肉のブロッコリー煮込み”などの4品をご紹介します♪ ★2月ベーシッ

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2月レギュラーレッスンメニュー

会員様に2月のレッスンメニューをご案内しました。 届いてない方がいらっしゃったらご一報くださいませ。 ★2月レギュラーレッスンメニュ

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1月の体験レッスンは自家製パンチェッタ♪

1月のベーシックは、自家製パンチェッタ(ベーコン)の作り方と応用の料理をご紹介します。 日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物!

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ラビオリの作り方

レッスン中に少し写真が撮れたので、ラビオリの手順をご紹介したいと思います。 レッスンの復習にもお役立てくださいね♡ 1.イタリ

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キノコのラビオリ トリュフ風味

今日もみなさん、上手に生パスタ作っていますよ♪ 15人前のパスタを皆で交代しながら、こねて、マシーンでのばして、成型します。 ラ

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