ブログ一覧

第1回レッチェ街歩き☆ライブオンラインツアーレポ

昨年から温めていた企画がいよいよ現実に。 プーリアからライブオンラインツアーを開催しました♪ 自由にイタリアに行き来出来るまでの

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初めての梅仕事

毎年今ごろは、イタリアに行っていたり、 トマトソースやペースト類、 苺とバルサミコ酢、レモンチェッロ・・・ イタリアの保存食作りに

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京都舞コーン

とうもろこしが美味しい時期ですね。 京都の生徒さんが持ってきてくれた白いトウモロコシ「京都舞コーン」。 白いのはよく見るようになりま

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プーリアからライブ配信リハーサル♪

先日、プーリアからライブ配信リハーサルをしました。 イタリアに行けなくなってからは、 親しいイタリアの友人、お世話になった方々と

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6月体験レッスン募集開始

4月延期分ベーシックレッスン中♪ おうちで簡単燻製料理をご紹介しています。 燻製ローストビーフは、昨日も好評いただきました。 ソースが

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5月ベーシックレッスンレポとペースト・ジェノヴェーゼ

先日5月のベーシックレッスンが無事終わりました。 ご参加くださった皆様、ありがとうございました! パンツァネッラは、トスカーナのマンマの

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フレッシュなバジリコが手に入りました♪

昨日、JA直売所に行くと、ちょうどバジリコ販売開始だそうでラッキー! 売り場のバジリコぜんぶ連れて帰ってきました(^^) 神戸市西区と北

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5月レギュラーレッスンレポ

5月のレギュラーレッスンが昨日終わりました。 ご参加のみなさま、ありがとうございました。 今月のテーマは「地中海式食事法」。 20

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