先日５月のベーシックレッスンが無事終わりました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました！
パンツァネッラは、トスカーナのマンマの
昨日、JA直売所に行くと、ちょうどバジリコ販売開始だそうでラッキー！
売り場のバジリコぜんぶ連れて帰ってきました(^^)
神戸市西区と北
投稿日：
2021年05月27日 カテゴリー：
食材 ５月のレギュラーレッスンが昨日終わりました。
ご参加のみなさま、ありがとうございました。 今月のテーマは「地中海式食事法」。
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遅くなりましたが、３月レギュラーレッスンレポを書きますね♪
新玉ねぎのグラティナーティ
新玉ねぎに下味をつけて、パン粉などをまぶしてオー
そろそろ終売の苺。
小粒で保存食に最適なこの時期、つい見つけると買ってしまいます。 今年も作りました。
上質なバルサミコ酢なので、
先日、ある料理家さんの疑問点について、
イタリア料理研究をしている観点から
コメントで少し説明をさせていただきました。 記事を読ん
あー今日は疲れちゃったな、
何も作りたくないけど、元気になるもの食べたい！
今日はそんな気分だったので
自家製保存食を使うことに
今回のぬか漬け作りは珍しく半年続いています。
やはり海外や出張が少ないと続けやすいですね。
ぬか漬けとも相性が良いエキストラバージンオリ
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