ブログ一覧

4月レギュラーレッスンメニュー

★4月レギュラーレッスンメニュー★ ◇そら豆とペコリーノチーズ  イタリア春先によ

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レッスンの食材を使ってもう1品♪ミネストローネ

今月のレギュラーレッスンで使った野菜で、ミネストローネ! ちょこちょこと余っていた春キャベツ、人参、玉葱、ニンニク、菜の花、トマト缶、

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4月東京レッスン受付中

4月の東京レッスンは、春らしいお料理を5品ご紹介します♪ ☆ホタルイカとトマト、キノコのオリーブオイル煮 旬のホタルイカをオリーブ

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3月レッスンが始まっています♪

可愛いオレンジやピンクのお花をテーブルに飾って、春めくテーブルでお迎え♪ リゾットに苺をたっぷり使いますよ(*^_^*) 豪華~

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オレンジと赤エビのマリネ

明日から3月のレギュラーレッスン開始です。 昨日、今日と冬に逆戻りしたような寒さですが、お料理はすっかり春!で皆さまをお迎えします♪

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美味しく出来たご報告:EさんAさん

先月ご紹介した”鱈のヴィツェンツァ風”を作られたEさんから、ご報告いただきました。 お写真もありがとうございます♡ 先日、早速教えて

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オリーブオイルに親しむ会✿2018のご案内

毎度、目からうろこの内容と大変好評いただいているオリーブオイルセミナー。 今回は3部構成で、学びと味わい、もっとオリーブオイルに親しんで

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ブロッコリーのリゾット

2月のベーシックでご紹介した、”ブロッコリーと豚肉の煮込み”。 塩とオリーブオイルだけで、「なんでこんなに深い味のソースになるの?」と驚

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