２０２１年もありがとうございました！
色々と制限のある中、変わらずレッスンにお越しいただき、
動画レッスン、zoomレッスンにご参加いた
６月レギュラーレッスンレポ、遅くなりましたが、どうぞおつきあいください。
イタリアン保存食作りとその展開を色々ご紹介しました♪ 紫玉
遅くなりましたが、４月レッスンレポをおおくりします。
４月は「シチリア料理☆ストリートフード編」をご紹介しました。
パネッレ panel
１月のベーシックは、自家製パンチェッタ（ベーコン）の作り方と
応用の料理をご紹介します。 日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物！
毎回、大変好評のオリーブオイル講座、
今年もリクエストをいただきまして、
オリーブオイル１dayレッスンを開催いたします！ 「
新オリーブオイルの山がようやく落ち着いてきた頃、
今度はパネトーネがどどーんと到着！ これはほんの一部。今週からのアドバンスレッスン
第５回、レッチェからのライブオンラインは、
アンナ先生から🎄クリスマス簡単おもてなし料理を教わりました。
今回は、アンナ先生がクリスマス
かやぶき屋根の民家を車から眺めながら、京都美山へ。
先日は生徒さんの別荘で出張料理人でした。
男性がほとんどだったので、ワインのアテやお
投稿日：
2021年12月02日 カテゴリー：
パスタ
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