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1月体験ベーシックレッスンのご案内

１月のベーシックは、自家製パンチェッタ（ベーコン）の作り方と応用の料理をご紹介します。日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物！

投稿日： 2021年12月24日カテゴリー：体験レッスン, ベーシックレッスン

毎回、大変好評のオリーブオイル講座、今年もリクエストをいただきまして、オリーブオイル１dayレッスンを開催いたします！「

投稿日： 2021年12月21日カテゴリー：オリーブオイルセミナー

新オリーブオイルの山がようやく落ち着いてきた頃、今度はパネトーネがどどーんと到着！これはほんの一部。今週からのアドバンスレッスン

投稿日： 2021年12月12日カテゴリー：プレゼントやお土産に喜ばれる美味しいもの

第５回、レッチェからのライブオンラインは、アンナ先生から🎄クリスマス簡単おもてなし料理を教わりました。今回は、アンナ先生がクリスマス

投稿日： 2021年12月07日カテゴリー：プーリアライブオンラインツアー

かやぶき屋根の民家を車から眺めながら、京都美山へ。先日は生徒さんの別荘で出張料理人でした。男性がほとんどだったので、ワインのアテやお

投稿日： 2021年12月02日カテゴリー：パスタ

１２月ベーシックレッスンは、クリスマスやおもてなしのシーズンに役立つメニューをご紹介します♪ 【１２月ベーシックレッスンメニュー】

投稿日： 2021年11月25日カテゴリー：体験レッスン, ベーシックレッスン

大阪ヒルトンにて、イタリア大使館主催「イタリア産EXVオリーヴオイル商談会」が開催され、今日は、イタリアから来日できない生産者さんに代わ

投稿日： 2021年11月22日カテゴリー：オリーブオイル

今月のアドバンスレッスン中♪ クリスマスの簡単なリースパイをご紹介しています。前日に届けていただいた、とても貴重な新芽の野菜4種類（ア

投稿日： 2021年11月14日カテゴリー：アドバンス（旧レギュラー）レッスン