２０２２年４月からベーシックレッスン内容をリニューアルいたします！ 今までのベーシックレッスンは、２年間コースで基本の料理法や当教室の
Fave e cicorielle alla Anna
そら豆のピューレとチコリエッレ アンナ風 プーリアのソウルフード
4月から初心者向けに「ベーシックオンラインレッスン」を開始いたします。
ご自宅で好きな時間に受講していただけるオンラインレッスンです♬
いよいよ今日は、ヴェネツィアのカーニバル最終日。
今年も開催されていますが、小規模で仮装した人々も少ないとのこと。 ヴェネ
3月体験レッスン募集開始いたします♪
３月ベーシックレッスンメニュー ☆オニオングラタンスープ
たっぷりの新玉葱を使って、時短でコ
2月のレシピ動画レッスンでは、
ベネツィア名物のバッカラ（干し鱈）の代わりに
生鱈を使ったお料理などをご紹介します。
バーカロといわれ
フリスクスとムール貝のグラティナーテ
Cozze gratinate con friscus
南イタリアのプーリア州は、ムール貝のお料
今日は、神戸市西区『ヘルシーママSUN』の味噌造りに初参加させていただきました。
約３０年前、有機栽培をしている農家のお母さん達とそれを求
2004～2015ブログ