ブログ一覧

重宝なサラダざるボウル

昨日のリクエスト・オンラインレッスンでは、 「トマトとスイカのスープ ブッラータ添え」と「桃とブッラータのサラダ」をご紹介しました。

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発酵・麹を学ぶ

当教室の自家製マヨネーズは8年前から塩麹を使ってご紹介していますが、 オリーブオイルと合わせるとあっさり爽やかで美味しいと好評いただいてま

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夏のオンラインレッスンのご案内

  リクエストいただきまして、 「トマトとスイカのスープ ブッラータ添え」の オンラインレッスンを開催いたします! 当教室で

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ジェラートやさんビアンカ@武庫之荘

イタリア関係の女史との打ち合わせに武庫之荘のビアンカさんへ。 お互いの近くに美味しいジェラートやさんがあって便利。 生徒さんたちもよく訪

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週末はちょっと海の向こうへ

真夏の週末、ちょっと海の向こうへ。 鱧美味しかった💕 道の駅で、かぼちゃのような丸いズッキーニ! 暑くてちょっと涼みに。 爽やか

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8月体験レッスン募集開始

8月体験・ベーシックレッスンは、真夏に元気になるイタリアンをご紹介します♪ 【8月ベーシックレッスンで習得できること】 ☆相性の良い

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ライブオンラインツアーレポ☆レッチェ街歩き布編

先日、プーリア州レッチェにて、ライブオンラインツアー開催しました♬ 今回は、テーブルクロスやキッチンまわりの人気店へ。 まずは店

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7月体験レッスン募集開始

7月ベーシックは、初夏のイタリアンをご紹介します。 ベーシックは人気のナポリ風ピッツァを作りますよ♪ 【7月ベーシックレッスンで習

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