ブログ一覧

9月体験レッスン受付開始

春からリニューアルしたベーシックレッスン。 受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている2年コースです。 2年

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オリーブオイルに親しむ会✿2018夏@赤坂レポ

先日、赤坂にて「オリーブオイルに親しむ会✿2018夏」を開催しました。 猛暑の中、ご参加くださいました皆様、ありがとうございました♡一部

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Magie du chocolat@自由が丘

東京出張の時には、世田谷のお友達のお家によくお世話になっています。 彼女は、私が元気に仕事に行けるように、いつもサポートしてくれて、とー

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第24回東京レッスンレポ♪

暑い中、東京レッスンにご参加くださいました皆様、ありがとうございました! 夏のおもてなしにもぴったりなイタリアンをご紹介しました。

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赤ワインで作るタラッリ

先月のレギュラーレッスンでは、プーリアのアグリトゥーリズモで教わった”タラッリ”をご紹介しました。 タラッリ、初めて食べた方が多かったで

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2018.7 ベーシックレッスンレポ

猛暑、そして台風の中、たくさんの方々にご参加いただきまして、ありがとうございました! イタリア流の細かいパン粉の作り方をご紹介しました。

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バルディさんのオリーブオイル

先月、トスカーナの美しい丘陵地帯にあるバルディさんのオリーブ畑を訪問しました。 有機農法で作る、愛情あふれるバルディさんは、「オリーブと

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8月体験レッスン受付開始

春からリニューアルしたベーシックレッスン。 受講の皆様から、レシピが沢山習えて毎回楽しみ♪と好評いただいている2年コースです。

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