ブログ一覧

真夜中の真剣なオリーブオイル勉強会@リストランテナカモト

北海道の高品質オリーブオイル・インポーター松村さんの 現場で経験された本当の話が面白かった! レポブログはこちら

続きを読む

スイカとトマトの冷製スープ ブッラータ添え

今日は暑くなりましたね! 東京レッスンでご紹介する、“スイカとトマトの冷製スープ ブッラータ添え”は 疲労回復や夏バテに効果が期待で

続きを読む

インスタグラムセミナー@facebook Japanに参加しました♪

最近インスタグラムにもよく投稿しています。 それぞれの“好き”に出会える、面白い世界が広がっているような♪ 今日はインスタグラムセミ

続きを読む

7月レギュラーレッスン案内お送りしました。

会員様に7月レギュラーレッスン@塚口のご案内をお送りしました。 届いてない方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。 ★7

続きを読む

プッタネスカソースのアレンジ料理2品♪

ベーシックレッスン@塚口でご紹介した プッタネスカソースのアレンジ料理2品ご紹介しています。 続きはこちら

続きを読む

東京レッスンメニュー:夏野菜のピクルス

暑くなると、さっぱりしたもの、酢漬けが食べたくなります。 とっても簡単に作れて、冷蔵庫で常備しておけるので重宝☆ サラダに加えたり、冷製

続きを読む

来月の試作中

来月レギュラーレッスン@塚口は、夏野菜を沢山使うレシピや時短レシピなどの予定です。 わが街、塚口は食材に恵まれています、など。 続きは

続きを読む

スペアリブのパスタ カレッティエーラ風

フィレンツェで大好きだったカレッティエーラ。 今はもう幻になったフィレンツェのくせになるパスタを、 スペアリブと煮込んでボリュー

続きを読む