６月のベーシックコースは、昨年大好評いただいた「ウニのスパゲティ」、暑くなる季節に常備したい「夏野菜のカポナータ」など初夏の料理４品です。★
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2016年05月20日 カテゴリー：
体験レッスン 先月のベーシックレッスンのメニュー「トマトと茸、海の幸のオリーブオイル煮」。 旬のホタルイカとシラスなども加えて、春らしいオリーブオイ
トマトが美味しい時期になりました。今日は、トマトソースを仕込んでいます。熟れたトマト２０個をざくざく切って、バジリコと一緒に。コトコト…丁
シチリアの爽やかなオリーブオイルが届きました！土着品種・トンダイブレア種、有機栽培で早摘みのオリーブオイル。２０１５年に世界のコンクールで
４月からリニューアルした、ベーシックコース。６月は、昨年大好評いただいた「うにのスパゲティ」をメニューに組み込みました。特別な日にも、パパッ
今日も完食されて、大笑いしたり、各地の美味しいお店のこと・・・私も楽しい時間を過ごさせていただいてます♡鶏胸肉をしっとり仕上げる調理法と、鶏
会員様に６月レッスンのご案内を差し上げました。届いてない方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。★６月レギュラーレッスン★・うにのブルス
イタリア・ヴェネツィアの友人テレーザが、プレゼントしてくれたオリーブの木。年々大きくなりますが、１本なので実はならないものと思っていました。
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2016年05月11日 カテゴリー：
ガーデニング
2004～2015ブログ