２月も寒いので、ほっとするようなイタリアンをご紹介しますね！
★２月ベーシックレッスンメニュー
長年人気の”レモンクリームのパスタ
簡単で美味しい！温まる～♪と、レギュラーレッスンで大変好評いただいたスープ。
早速帰って作られた報告を数名からいただいてます(*^^*)
２月のベーシックレッスンは、長年人気の”レモンクリームのパスタ”や”豚肉のブロッコリー煮込み”などの４品をご紹介します♪
★２月ベーシッ
会員様に２月のレッスンメニューをご案内しました。
届いてない方がいらっしゃったらご一報くださいませ。
★２月レギュラーレッスンメニュ
１月のベーシックは、自家製パンチェッタ（ベーコン）の作り方と応用の料理をご紹介します。
日本の添加物いっぱいのベーコンとは別物！
レッスン中に少し写真が撮れたので、ラビオリの手順をご紹介したいと思います。
レッスンの復習にもお役立てくださいね♡
１．イタリ
今日もみなさん、上手に生パスタ作っていますよ♪
１５人前のパスタを皆で交代しながら、こねて、マシーンでのばして、成型します。
ラ
キノコとトリュフクリームを詰めたラビオリ、初日のみなさん上手に出来ましたね～(*^^*)
トスカーナ州ピエンツァのアグリトゥーリズモで教
2004～2015ブログ