ほたるいかとふきのとうのパスタは、パスタを絡める前の段階で、アテに美味しそう！という声が聞こえます。
♥4月ベーシックレッスンメニュー◇簡単チキンブロードのとり方家庭で気軽に作れる鶏のだしのとり方をご紹介。鶏のしっとりした仕上げ方もお教えしま
パンツェロッティは、イタリア各地で食べ歩いたり、教わったりしています。昨秋滞在したプーリアのアグリトゥーリズモの、生地がモチッフワッで最高に
4月のベーシックレッスンは、簡単な鶏の出汁のとり方、豆乳とオリーブオイルで作るマヨネーズなど、必須なメニューをご紹介します！♥4月ベーシック
会員様に４月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。来月は、皆さんに
レギュラーレッスンが始まっています。今月は13種類の野菜をたっぷり使ってます。イタリア流に、野菜をクタクタに煮込んで旨みを引きだしますよ。
生徒さんから、ワインのアテを色々教えてほしい、とリクエストがあったので、試作中！できるだけ簡単に、和の食材も使って、みんなが気楽に作れて驚く
２月のベーシックレッスン、ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。「オレンジと新玉葱のサラダ シチリア風」は、オレンジで作りました
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