ブログ一覧

3月レギュラーレッスンメニュー

会員様に3月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。♥3月レギュラー

続きを読む

ティーポット&カップ@Taitu

今夜から雪が降るとの天気予報。お買いものに出たら、凍えそうに寒かったです!皆様、大丈夫ですか?冬は、お気に入りのポット&カップで過ごしていま

続きを読む

レモンが色づいてます

東京から帰ると、ベランダで育てているレモンの黄色が濃くなっていました!今まで緑色だったレモン。葉っぱの色と同じだったので、レモンの数が数えに

続きを読む

神田明神さんとサロンドゥショコラ

週末に、ある試験があったので駆け足の上京でした。試験の後は、代官山のプティマルシェへ。今年のティトーネのオリーブオイルは生産量少なくも鮮烈な

続きを読む

ヴェネツィア・カーニバルの思い出とお菓子

今年ももうすぐ始まる、水の都ヴェネツィアのカーニバル。6年前、厳寒のサンマルコ広場で友人が用意してくれた、18世紀のドレスに着替え、仮面をつ

続きを読む

オリーブオイルティスティングセミナー@代官山のご案内

昨秋搾られたイタリアの新オリーブオイル。おもてなしサロンを経営されている古川弘恵さんが、新オリーブオイルの美味しさにとても感動されて、色々知

続きを読む

レモンでぴかぴかに♪

1か月のレッスンが終了した日には、お世話になった鍋を磨きます。15年ほど使っているクリステルの多層鍋。多層鍋の中では軽いほうで、4つの鍋が入

続きを読む

オリーブオイルティスティングセミナーレポ@奈良

奈良で、サイエンスクッキングの木村万紀子先生に招致いただいて、オリーブオイルセミナーをさせていただきました。レクチャーの後は、新オリーブオイ