ブログ一覧

白菜と自家製パンチェッタのミルフィーユ煮込み

今月も寒い中レッスンにお越しくださり、ありがとうございます!レギュラーレッスンは、とっても簡単な4品をご紹介しています。”白菜と自家製パンチ

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3月ベーシックレッスンメニュー

寒い日が続きますが、お店に並ぶ野菜に春を感じるこの頃。来月のベーシックレッスンは、春野菜などを使ったおもてなしにも重宝するメニューですよ♪☆

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3月レギュラーレッスンメニュー

会員様に3月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。♥3月レギュラー

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ティーポット&カップ@Taitu

今夜から雪が降るとの天気予報。お買いものに出たら、凍えそうに寒かったです!皆様、大丈夫ですか?冬は、お気に入りのポット&カップで過ごしていま

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レモンが色づいてます

東京から帰ると、ベランダで育てているレモンの黄色が濃くなっていました!今まで緑色だったレモン。葉っぱの色と同じだったので、レモンの数が数えに

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神田明神さんとサロンドゥショコラ

週末に、ある試験があったので駆け足の上京でした。試験の後は、代官山のプティマルシェへ。今年のティトーネのオリーブオイルは生産量少なくも鮮烈な

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ヴェネツィア・カーニバルの思い出とお菓子

今年ももうすぐ始まる、水の都ヴェネツィアのカーニバル。6年前、厳寒のサンマルコ広場で友人が用意してくれた、18世紀のドレスに着替え、仮面をつ

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オリーブオイルティスティングセミナー@代官山のご案内

昨秋搾られたイタリアの新オリーブオイル。おもてなしサロンを経営されている古川弘恵さんが、新オリーブオイルの美味しさにとても感動されて、色々知

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