灰色をした小麦「焦がし小麦」。プーリアのバーリ辺りで使われている独特で貴重な小麦粉。昔、小麦を作った後の畑を掃除するために一面を焼いた際、残
ミラノに無事到着した翌日は、イタリア携帯ＳＩＭを買い替えたり、電車の予約、バス時刻表の確認、友人に会って荷物の受け渡しなどの細々とした用事を
１２月も引き続き、ベーシックレッスンはクリスマスメニューをご紹介します♪☆１２月ベーシックレッスンメニュー☆◇柿とかぶのサラダ 玉葱ドレッシ
１２月東京レッスンは、クリスマス料理を中心にご紹介します！・エディブルフラワーを使った前菜 （食べれるお花を使った華やかな前菜の予定。詳細は
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2016年10月29日 カテゴリー：
東京レッスン 早くもクリスマス料理を含んだ豪華ラインナップでご紹介しています。モデナのマンマに教わった、丸鶏に茸やマスカルポーネを詰めた蒸し焼きや、フレッ
南青山のSakeSalonOzさんにて、日本酒の会に参加しました。呑む器で日本酒の味が変わること、日本酒の幅広い楽しみ方を気づかせてくださり
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2016年10月25日 カテゴリー：
食べ歩き,
東京 昨日、エディブルフラワーレッスンを都立大近くのサロンにて開催しました。満席を超えてご参加いただきまして、ありがとうございました。黙々とお花に
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2016年10月24日 カテゴリー：
出張レッスン 世界13か国、60社以上が出展する、アジア初のオリーブオイル国際見本市「オリーブオイル関西2016」が、インテックス大阪で開催されていました
