ブログ一覧

12月ベーシックレッスンレポート

12月のベーシックメニューもクリスマスメニューをご紹介しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました!◇柿とかぶのサラダ 玉葱ドレッ

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12月レギュラーレッスンレポート

12月レギュラーレッスンは、プーリアで覚えた郷土料理と、クリスマスなどパーティで重宝するレシピをご紹介しました。沢山のご参加ありがとうござい

1月ベーシックコースメニュー

1月ベーシックコースメニューをご案内します♪☆春菊のサラダ クルミのソース少し苦みのあるグリーンリーフとナッツに合う、オリーブオイルをかけた

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1月生パスタの会メニュー

会員様に1月のご案内をお送りしています。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。1月は、イタリアで覚えたての生パ

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第18回東京レッスンレポート

東京へ向かう新幹線から、富士山がハッとするくらい綺麗に見えた初日。今月はクリスマスメニューで、フレッシュポルチーニを使った生パスタや、エディ

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12月体験レギュラーレッスン受付開始しました。

12月レギュラーレッスンは、今回のプーリアで覚えた料理を中心にご紹介しますね!☆12月レギュラーレッスン☆ ◇ピットゥレ (野菜などの具が入

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今年のパネトーネは?

無事イタリアから帰国しまして、荷物をほどき、時差ボケがマシになってきた頃、続々とイタリアから荷物が届いています。ビエトリ・スル・マーレという

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レッチェのチーズ屋さん

イタリアのかかと、レッチェに到着。料理の先生が迎えに来てくださり、荷物を置いて、すぐに今夜のレッスン食材の買い出しに。まずは野菜屋さんへ。固

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