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生パスタレッスン始まりました♪

寒さが増す中、レッスンにご参加くださる皆様、ありがとうございます♡今月は、昨年のイタリアで教わった生パスタをご紹介しています。同じ生地を使っ

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2月体験レッスン受付開始しました

☆2月ベーシックレッスン☆募集日程:3/4(土)11:00~      3/5(日)11:00~お申込みはこちら詳細はこちら☆2月レギュラー

2月ベーシックコースメニュー

大寒波がやってきてますね。今日は外に出ると、ダウンコートを着てても寒くて震えました。皆様、風邪など気を付けてくださいね。☆2月ベーシックコー

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2月レギュラーレッスンメニュー

会員様に2月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。♥2月レギュラー

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1月生パスタの会

1月は、昨秋イタリアで覚えたての生パスタをお教えします!リクエストいただいたプーリアの豆のパスタと、バジリカータの郷土パスタ。セモリナ粉を使

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来月の試作中

お正月休みが終わって、日常生活やお仕事に戻ってる方も多いでしょうね。私は、レッスンが無い時は、事務作業や試作、勉強などをしています。そうなる

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2017年もよろしくお願いいたします☆

皆様にとって、今年も笑顔で美味しく楽しい一年になりますように。2017年もどうぞよろしくお願いいたします♡昨年は11月に渡伊だったので、12

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新オリーブオイル

今年は天候不順と害虫の被害などで、イタリアのオリーブ収穫は打撃を受けて、供給量が少なかったのですが、予約していた新オリーブオイルが幸運にも全

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