ブログ一覧

来月の生パスタ　「オレッキエッテ」

３月のベーシックBレッスンと、東京レッスンでご紹介する生パスタ　「オレッキエッテ」。ベーシックの生徒さん達が、レッスンで初めて作られたパスタ

投稿日： 2016年02月26日カテゴリー：ベーシックレッスン

確定申告の書類作成に追われつつ、お昼は、５月に千里で担当させていただく、イタリア料理講座のメニューを撮っていました。お料理から撮影まで、２時

投稿日： 2016年02月25日カテゴリー：未分類

３月の東京レッスンメニュー：・アボカドのブルスケッタアボカドとアンチョビやケッパーなどと簡単なペーストを作って、パンにのせる前菜。ワインのお

投稿日： 2016年02月24日カテゴリー：東京レッスン

ベーシックBコースメニュー：・新玉葱のココットオーブン焼き新玉葱の美味しい時期。ココットで焼けば甘くてとろける美味しさに。ツナソースを添えて

投稿日： 2016年02月22日カテゴリー：体験レッスン

２月レギュラーレッスンで「りんごの薔薇パイ」をご紹介しています。イタリアのネットなどで流行っていたので、薔薇好きの私はすぐに作ってみました。

投稿日： 2016年02月20日カテゴリー：アドバンス（旧レギュラー）レッスン

３月は、新玉葱や菜の花など春の野菜を使ったお料理をご紹介しますね。パスタは、耳の形をした生パスタを作りましょう！新玉葱のココット　オーブン焼

投稿日： 2016年02月20日カテゴリー：ベーシックレッスン

元町の糸桜で、生徒さん達と食事会を催しました。神戸牛発祥のお店、大井肉店の息子さんがやってる炭火焼肉屋さんです。前回好評でしたので、今回は２

投稿日： 2016年02月18日カテゴリー：神戸

会員様に３月のご案内を差し上げました。届いてない方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。３月レギュラーコースのメニュー旬のグリーンアスパ

投稿日： 2016年02月16日カテゴリー：アドバンス（旧レギュラー）レッスン