会員様に４月のご案内を差し上げました。届いてない方がいらっしゃいましたらご一報くださいませ。４月レギュラーコースのメニュー４月も春野菜をたっ
今月のレギュラーレッスンでご紹介している、ナポリのじゃがいものパスタ「Pasta patate」。ナポリのマンマ、マリーザに教わった優しい味
投稿日：
2016年03月14日 カテゴリー：
食材 ３月のレギュラーレッスンが始まりました。外はまだ寒いですが、食卓はグリーン色の食材が増えて、すっかり春です。じゃがいものパスタは、ほっこりと
試作の続き。こちらは、じゃがいもや新玉葱、自家製パンチェッタなどをレモンと煮込んだ１皿です。イタリア風肉じゃがのような感じですが、レモンの酸
来月の試作中です。お家でマンマがちゃちゃっと作るタルトは、ベネトのマンマに教わったもの。生地はフードプロセッサーで混ぜるだけの楽チンさ♪リピ
日本は現在、オリーブオイルの輸入量世界第４位だということをご存知でしょうか？イタリア料理がメジャーになって、お家でもオリーブオイルを使う人が
ちょっと変わり種オリーブオイルを。徳島の木頭柚子と、イタリア・リグーリア州のタッジャスカ種をブレンドしたオリーブオイル。当教室にもリピーター
梅田阪急でちょっと寄り道♪色々試着をして、最後に春色のエプロンを見つけました。 裾が、前と後ろで長さが違ってるのが素敵だったので即決。いつも
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2016年03月04日 カテゴリー：
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