厳寒の中、レッスンにご参加くださいまして、ありがとうございました♡”寒ブリとみかんのマリネ 柚子と生姜の香り”脂がのった旬のぶりを柚子や生姜
先日のオリーブオイルティスティングセミナー＠代官山でお出しした、”オレンジと玉葱のサラダ”が、とても美味しかったので作りました、とのご報告を
４月は春野菜をたっぷり使った簡単料理と、南のプーリア州やカンパーニャ州で教わった絶品料理をご紹介します！ ・春野菜たっぷりのオリーブオイル和
投稿日：
2017年03月03日 カテゴリー：
東京レッスン 代官山にて２日間、オリーブオイルティスティングセミナーを開催していただきました。招致くださったのは、世界のホンモノを学ぶサロンの古川弘恵さん
３月ベーシックレッスンメニュー◇新玉葱のポタージュ新玉葱の甘さを最少の材料で最大限に引き出して作る、温かいポタージュ☆相性の良いオリーブオイ
オリーブのカッティングボードが、ミラノから届きました。ねずみとナイフがついています。三角のはチーズの形。愛らしくてたまりません♡オリーブの木
今月も寒い中レッスンにお越しくださり、ありがとうございます！レギュラーレッスンは、とっても簡単な４品をご紹介しています。”白菜と自家製パンチ
寒い日が続きますが、お店に並ぶ野菜に春を感じるこの頃。来月のベーシックレッスンは、春野菜などを使ったおもてなしにも重宝するメニューですよ♪☆
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