大寒波がやってきてますね。今日は外に出ると、ダウンコートを着てても寒くて震えました。皆様、風邪など気を付けてくださいね。☆２月ベーシックコー
会員様に２月レギュラーレッスンのご案内をお送りしました。届いてない方がいらっしゃいましたら、お手数ですがご一報くださいませ。♥２月レギュラー
１月は、昨秋イタリアで覚えたての生パスタをお教えします！リクエストいただいたプーリアの豆のパスタと、バジリカータの郷土パスタ。セモリナ粉を使
お正月休みが終わって、日常生活やお仕事に戻ってる方も多いでしょうね。私は、レッスンが無い時は、事務作業や試作、勉強などをしています。そうなる
皆様にとって、今年も笑顔で美味しく楽しい一年になりますように。２０１７年もどうぞよろしくお願いいたします♡昨年は１１月に渡伊だったので、１２
今年は天候不順と害虫の被害などで、イタリアのオリーブ収穫は打撃を受けて、供給量が少なかったのですが、予約していた新オリーブオイルが幸運にも全
１２月のベーシックメニューもクリスマスメニューをご紹介しました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました！◇柿とかぶのサラダ 玉葱ドレッ
１２月レギュラーレッスンは、プーリアで覚えた郷土料理と、クリスマスなどパーティで重宝するレシピをご紹介しました。沢山のご参加ありがとうござい
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